
栃木県産小麦「イワイノダイチ」100%の地粉を使用した手打ちうどんは「白」と「黒」の2種類が愉しめる。
新スタイルの肉汁つけうどんは、一杯飲んだあとに食べたくなる喉ごしが秀逸。益子焼の器に美しく盛り込まれた鴨料理の数々をはじめ、串天を片手に酒を飲み、名物「鴨南蛮」で〆る。
また、店内は手打ちの力強さを表現した杉材の板貼り格子を抜けると小体ながらも開放的で落ち着いた空間が広がる。
湯気立ち上るシズル感溢れるオープンキッチンカウンターは胡桃の無垢材が心を落ち着かせ、古材につつまれたボックス席やベンチ席も白木の無垢材のテーブルでゆったりとした空間を演出する。
現代の粋なうどん屋をご堪能ください。
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料理メニューにつきましては、各店舗ごとに異なります。
より詳細な情報は各店舗情報より、ぐるなびのメニュー情報をご覧ください。