福島県産会津地鶏を使用したやきとりと岩手県産彩菜鶏を使用した水炊き鍋
が名物の「さかえや本店」では、『東北復興は東京から！』を合言葉に、
日替わりで会津から届く産直野菜や会津地鶏を使用した逸品料理を
提供しています。
会津地鶏フィレのささみ明太和え
650円
ヘルシーなささみを明太子と特製あわせ醤油で和えました。
やみつきになる美味しさです。
会津地鶏胸チャーシュー
650円
やわらかな胸にくの上に特製葱ソースをたっぷりかけてあります。
ビールのおともに最適です。
会津地鶏特製手羽先唐揚げ
480円
肉質のしっかりした手羽先に秘伝の甘辛ダレをからめた人気の一品。
がぶりと豪快に頬張るのが美味しく食べるコツです。
会津地鶏と蓮根のはさみ揚げ
780円
蓮根の食感の中に旨味たっぷりの自家製つみれがたっぷり。
シンプルにお塩だけでどうぞ。
