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さかえや ~2月のおすすめ皿~

会津地鶏ささみのとりわさ
480円

言わずと知れたとりわさ!当店オリジナルのタレで関東ではなかなか味わえない
福島県産会津地鶏の旨みをご堪能ください。                                                                           
とりわさ.JPG














鮟鱇の唐揚げ
880円

旬を迎える鮟鱇を唐揚げにしました。醤油ベースの下味で甘味、
旨味を堪能できる一品です。山椒塩もオススメです。
鮟鱇の唐揚げ.JPG














旬菜の盛り合わせ ~春の息吹~
680円

ふきのとう・菜花・蚕豆と旬野菜3品を1皿で。
天麩羅・お浸し・炭火焼と春を感じる逸品です。
旬菜の盛り合わせ.JPG














もっちもちアイス餅
450円

女性必見!苺・抹茶・ホワイトチョコと三味を楽しめる一皿です。
今が旬の苺と一緒にお召しあがりください。
もっちもちアイス.JPG














芭蕉烏賊のお造り
780円
別名アオリイカ、烏賊の王様です。容姿が芭蕉の形に似ていることが由来で、
ねっとりとして甘みが強い烏賊です。
烏賊のお造り.JPG














桜海老と三つ葉のだし巻き
650円
旬の桜海老に三つ葉を合わせ出汁巻きに。鰹出汁の餡には春の香りのふきのとうが!
春一番のお薦めです。
出汁巻き卵.JPG














菜の花と会津地鶏のおひたし わさび風味
580円
菜の花をわさびでさっぱり仕上げ、会津地鶏とあわせました。
春のほろ苦さをご堪能下さい。
菜の花のお浸し.JPGのサムネール画像














菜の花のサラダ
580円

春の代名詞菜の花をサラダに仕立てました。早春のほろ苦さを
からしの効いたドレッシングでお楽しみ下さい。
菜の花サラダ.JPGのサムネール画像














黒胡麻豆腐
400円

美容、健康に良い胡麻を使用したデザートです。葛で練り上げた黒胡麻豆腐を、
きな粉、黒蜜と一緒にお召し上がり下さい。
黒胡麻豆腐.JPG














みなとみらい限定 鶏橙酢鍋
2300円

自慢のコラーゲン水炊きスープと美容効果のあるお酢を独自の割りで調合した
新鍋の完成です!コラーゲンとヘルシーの融合をお楽しみください。
0901さ_橙酢鍋_1075.JPG















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