MAIMONのメニューのこだわり
バリエーション豊富な生牡蠣と美食素材の炭火焼き
『生牡蠣を浜さながらのフレッシュな状態で、一年中美味しく楽しんでいただこう』と日本国内はもとより、北米やオーストラリア、ニュージーランドなど、世界有数の産地の厳選された生牡蠣を、約20種類もの幅広いバリエーションでお愉しみいただけます。
また魚介類の炭火焼、最高級和牛を贅沢に使った串焼きやステーキなどのお料理を、クールでスタイリッシュな異空間ダイニングとともにご堪能ください。
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おすすめメニュー
画像をクリックすると、料理の全体写真が表示されます。
料理メニューにつきましては、各店舗ごとに異なります。
より詳細な情報は各店舗情報より、ぐるなびのメニュー情報をご覧ください。
オイスターグループシューターとシャンパン清酒
3shots 1,800円／6shots 3,500円
ニューヨークのオイスターバーで名物の"シューター"とはショットグラスに生牡蠣とソースを入れ、一口でクイッとのむスタイル。6種類のグローバルな風味と牡蠣のマッチングをお愉しみください。
ノルウェーサーモンとアボカドの"瞬間スモーク"
1,200円
日経レストランメニューＧＰ 準グランプリ受賞。脂ののったサーモンを桜チップで燻し、"瞬間"スモークに。グラスを開けたときのスモークチップの香りが、料理をさらに引き立てます。
季節野菜と海老のチリソースフォンデュ
1,600円
とろーりとろけるモッツァレッラチーズに、ピリッと辛いチリソースを組み合わせたMAIMONオリジナルソースで、海老と野菜を絡めてお召し上がりください。
トマトと魚貝の冷たいカッペリーニ
1,200円
トマトと相性抜群のバジルをシャーベット状にし、清涼感を演出。魚貝類は天使の海老と蛸、野菜はパプリカとトマトなど冷たい料理に合う食材をふんだんに使い、パスタは極細カッペリーで喉ごしを楽しむ。
