【比内地鶏の珍味】　銀皮の生姜酢漬け
550円
砂肝を取り巻く白い筋と薄皮の部分を比内地鶏のガラスープで炊き、
生姜酢に漬け込みました。コリコリとした食感がたまらない小鉢の珍味です。

青森県田子町産のにんにく丸玉揚げ(２L玉使用)　～オニオンスライス添え
800円
香り、味ともに日本一とも言われる青森県田子町産にんにくを丸ごと揚げました。
ホクホクした田子町産のにんにくの美味さは格別です。匂いを気にせず是非どうぞ！














【限定品】冷製レバー豆腐　蓴菜(じゅんさい)を添えて
580円
今井屋自慢の比内地鶏のレバーと秋田県産の濃厚な豆乳を使った冷製レバー豆腐です。
癖のないレバー豆腐の滑らかさとこれから旬を迎える蓴菜(じゅんさい)の食感・喉越しを
楽しみながらアクセントの梅肉と奏でる味のハーモニーをご堪能ください。
前菜･箸休めにお薦めです！

南国の味～　タピオカミルクと塩アイス
550円
南国の味！！プルプルなタピオカと甘々なココナッツミルクへ。
当店自慢の能登の塩アイスの取り合わせ！
食後の締めにお薦めのデザートです。