炭火炙り　初かつおの土佐造り
1,100円
春といえば『初かつお』。春のかつおはサッパリとした味わい。そのかつおを備長炭で炙り
土佐造りに致しました。シンプルな味だからこそ、お酒のお供に良く合う逸品です。

【限定三食】　～今が旬～　めばるの酒蒸し葱油がけ
1,700円
メバルは目がパッチリと大きいところから『眼張』の名で呼ばれるようになった
とも言われております。
旬は春から初夏にかけて。その旬のメバルを酒蒸しにして、葱油をかけて食す逸品。

初かつおの胡麻茶漬け
900円
旬の初かつおをお茶漬けに致しました。自家製のごまだれと昆布出汁で食す。
まさに〆の一杯。

4月上旬～5月下旬しか食べられない！
四万十川野生派『狼桃トマト』〈2個〉
1,250円
トマトは本来からからに乾燥したアンデスの高地で生まれ育ちます。その環境に
出来るだけ近づけて育てられた『狼桃トマト』は野生の本能を思い出し、たくましく
育つため、病気や害虫を寄せ付けない強さがあります。
人間の手を最小限に抑えることで本来の野生の力を引き出し、無駄のない充実した
実を作り出す『狼桃トマト』は実に荒々しく、たくましい野生の姿、味をもつトマトです。
今年の出来をお楽しみください。

黒ごま餡入りごま団子　イチゴ添え
500円
ゴマに含まれている『セサミン』は元気を保つ健康成分として注目されています。
そのゴマをたっぷりと使ったごま団子です。外側には金ゴマ、中の餡には黒ごまを
使用しております。
団子の生地の中には豆腐も入っており、健康に良い和風デザートです。