4月上旬～5月下旬しか食べられない！
四万十川野生派『狼桃トマト』〈2個〉
1,250円
トマトは本来、からからに乾燥したアンデスの高地で生まれ育ちます。その環境に
出来るだけ近づけて育てられた『狼桃トマト』は野生の本能を思い出し、たくましく
育つため、病気や害虫を寄せ付けない強さがあります。
人間の手を最小限に抑えることで本来の野生の力を引き出し、無駄のない充実した
実を作り出す『狼桃トマト』は実に荒々しく、たくましい野生の姿、味をもつトマトです。
今年の出来をお楽しみください。
旬菜の小鉢～ 葉山葵のお浸し
500円
旬のお野菜のお浸しを当店自慢のやきとりとご一緒に如何でしょうか。
ほんのり辛さが後を引く春の一皿をお届け致します。
牛タンの炭火炙り焼 ～ねぎ青唐辛味噌添え～
1,200円
芯舌から舌元の部分だけを使い、柔らかく！且つ食感を残す厚みを残しております。
備長炭で香ばしく、熱々の旨味を特製ねぎ青唐辛子味噌とご一緒にお召し上がりください。
旬菜串焼～ 行者にんにく
380円
名前どおり行者が荒修行の時に食べて体力保持の活力源にしたといわれています。
人間の身体に良いアリインという成分がニンニクの10倍で、食べたときの辛味が
たまりません。もろみをアクセントに焼き上げました。旬の味をどうぞ！
寛文五年堂 稲庭うどんの鶏つけ麺
1,300円
比内地鶏のもも肉の旨みと甘みある葱・香りの茗荷･繊維の牛蒡を薬味に熱々のつゆに。
麺の腰を引き出す為に冷たく〆た寛文５年稲庭うどんをつけて召しあがりください。
南国の味 タピオカミルクと塩アイス
550円
南国の味！プルプルなタピオカと甘々なココナッツミルクへ当店自慢の
能登の塩アイスの取り合わせ！食後の締めにお薦めのデザートです。
店舗によって器が異なります。ご了承願います。
※ご予約はこちらからどうぞ。
四万十川野生派『狼桃トマト』〈2個〉
1,250円
トマトは本来、からからに乾燥したアンデスの高地で生まれ育ちます。その環境に
出来るだけ近づけて育てられた『狼桃トマト』は野生の本能を思い出し、たくましく
育つため、病気や害虫を寄せ付けない強さがあります。
人間の手を最小限に抑えることで本来の野生の力を引き出し、無駄のない充実した
実を作り出す『狼桃トマト』は実に荒々しく、たくましい野生の姿、味をもつトマトです。
今年の出来をお楽しみください。
旬菜の小鉢～ 葉山葵のお浸し
500円
旬のお野菜のお浸しを当店自慢のやきとりとご一緒に如何でしょうか。
ほんのり辛さが後を引く春の一皿をお届け致します。
牛タンの炭火炙り焼 ～ねぎ青唐辛味噌添え～
1,200円
芯舌から舌元の部分だけを使い、柔らかく！且つ食感を残す厚みを残しております。
備長炭で香ばしく、熱々の旨味を特製ねぎ青唐辛子味噌とご一緒にお召し上がりください。
旬菜串焼～ 行者にんにく
380円
名前どおり行者が荒修行の時に食べて体力保持の活力源にしたといわれています。
人間の身体に良いアリインという成分がニンニクの10倍で、食べたときの辛味が
たまりません。もろみをアクセントに焼き上げました。旬の味をどうぞ！
寛文五年堂 稲庭うどんの鶏つけ麺
1,300円
比内地鶏のもも肉の旨みと甘みある葱・香りの茗荷･繊維の牛蒡を薬味に熱々のつゆに。
麺の腰を引き出す為に冷たく〆た寛文５年稲庭うどんをつけて召しあがりください。
南国の味 タピオカミルクと塩アイス
550円
南国の味！プルプルなタピオカと甘々なココナッツミルクへ当店自慢の
能登の塩アイスの取り合わせ！食後の締めにお薦めのデザートです。
店舗によって器が異なります。ご了承願います。
※ご予約はこちらからどうぞ。
