新宿店

素材と料理の背景を店内の随所にデザイン。

全国の漁港や食材生産者のスナップをコラージュしたカウンター上部の円筒、壁面に収められた魚河岸で使う木箱など・・・

また、圧倒的存在感を誇る円形のアイスベッドを取り囲むカウンターは、調理人の"技"をライブ感覚で観戦できる特等席。

調理の臨場感と醍醐味を料理が完成するまでの時間お愉しみいただけます。

住所	東京都新宿区新宿3－38－1　LUMINE EST 7F
電話番号	03－5367－9199
営業時間	月～金　　ランチ　　 11：00～15：00（L.O.14：30）　　　　　　ディナー　17：00～23：00（L.O.22：00）土・日・祝　ランチ　　 11：00～16：00（L.O.15：00）　　　　　　ディナー　16：00～23：00（L.O.22：00）
座席数	カウンター席　10席テーブル席　72席個室　10席
休業日	不定休（ビルの休みに準じる）
アクセスマップ	大きな地図で見る

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